Pour commencer, je dirais plutôt le grignotage, en fait, parce que c’est souvent là que tout part en vrille sans qu’on s’en rende compte. Le petit-déj on peut l’ajuster petit à petit, mais les grignotages invisibles du goûter ou du soir devant un écran, ça pèse lourd sur la durée. Genre, un carnet alimentaire pendant une ou deux semaines, juste pour noter sans se juger, ça aide énormément à voir où sont les vraies marges de progrès. Pas besoin de compter les calories en détail, juste noter ce qui est mangé et à quel moment. Après on peut cuisiner un peu plus à l’avance pour éviter de se retrouver sans solution et de foncer sur le premier paquet de biscuits. L’essentiel c’est d’avoir une vision claire avant de changer quoi que ce soit, sinon on devine plutôt que d’agir sur les vrais points faibles.