Pour être précis, je suis d’accord avec le fond, mais je voudrais nuancer un point. Un plateau prolongé peut aussi signaler un déséquilibre réel entre apports et dépenses qu’il faut objectiver, pas seulement accepter avec sérénité. Pour ça, tenir un carnet alimentaire pendant quelques semaines permet de vérifier plusieurs choses : la régularité des apports, la qualité des repas, et l’activité réelle. Je ferais une liste mentale des causes possibles : rétention d’eau, sous-déclaration involontaire des quantités, adaptation métabolique, ou simplement bruit statistique normal de la balance. Donc oui, un plateau ne veut pas dire que rien ne marche, mais ça ne veut pas dire non plus qu’il faut arrêter de mesurer quoi que ce soit. Les deux approches ne s’opposent pas, elles se complètent.
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