J’ai vu passer tellement de débats sur salé contre sucré, et honnêtement, soyons honnêtes, la vraie différence se voit surtout dans la durée. Ce qui compte c’est de manger un repas simple, avec des légumes et des protéines, que ce soit sucré ou salé, et de le refaire tous les jours sans se prendre la tête. Les grandes théories sur la glycémie c’est intéressant, mais ça ne dure jamais si c’est trop compliqué à préparer chaque matin. Un œuf et un fruit, ou un yaourt avec des flocons, ça fait très bien l’affaire sur le long terme, pas besoin de chercher plus loin.