Je comprends l’idée du carnet, @RegulariteAvantTout, mais je trouve qu’il faut faire attention à ne pas en faire un outil de surveillance anxieuse. Avec bienveillance, je dirais que le plus important c’est d’accepter que ce signal existe, sans se juger. @VieuxPinsonDuMatin a raison sur la nervosité dans le corps, c’est souvent là que ça se joue avant même la tête. À ton rythme, on peut apprendre à respirer un peu, ou à boire quelque chose de chaud lentement, avant de se diriger vers la nourriture. Ce n’est pas une course, et chacun a ses propres déclencheurs à observer, sans comparaison avec ce que ressentent les autres.