Les oeufs sont une bonne base, ça aide de ne pas trop se focaliser sur ce détail. Les lentilles, pois chiches, tofu, ça marche aussi très bien et c’est moins impressionnant à cuisiner qu’on l’imagine, une simple poêlée avec des épices suffit. L’important c’est la variété dans la semaine, pas la perfection à chaque repas. Tkt, ça se met en place petit à petit.