Protéines à chaque repas, mais lesquelles quand on n’aime pas la viande ?

Les oeufs ça compte pour une vraie source, jpp quand on dit que c’est juste un appoint ! Et sinon faut pas se prendre la tête, les légumineuses c’est franchement simple à cuisiner, ça cuit tout seul avec un peu d’épices. Allez, on teste et on verra bien, c’est pas sorcier !

Les oeufs sont une bonne base, ça aide de ne pas trop se focaliser sur ce détail. Les lentilles, pois chiches, tofu, ça marche aussi très bien et c’est moins impressionnant à cuisiner qu’on l’imagine, une simple poêlée avec des épices suffit. L’important c’est la variété dans la semaine, pas la perfection à chaque repas. Tkt, ça se met en place petit à petit.

Les protéines c’est bien joli mais ça sert à rien si derrière on reste assis toute la journée, hein. Allez, un peu de légumineuses et surtout on bouge, les escaliers ça compte aussi pour se sentir en forme. Les excuses sur la cuisine compliquée, on y croit plus trop.

Il me semble que l’on s’inquiète beaucoup de la question des protéines alors que le plus important, sur ce point, reste la façon dont on mange. Les oeufs, les légumineuses, le tofu, tout cela peut parfaitement convenir, mais encore faut-il prendre le temps de les préparer et de les manger lentement, sans précipitation. On digère mieux, on ressent mieux la satiété, et on finit par moins se poser ces questions de quantité qui angoissent tant au début. Il vaut mieux aussi veiller à bien dormir plutôt que de courir après la performance alimentaire ou sportive : un sommeil de qualité aide beaucoup plus l’organisme à bien assimiler ce qu’on lui donne qu’une liste parfaite de sources de protéines. Et puisque le sujet n’est pas directement celui-ci, il me semble utile de rappeler qu’il vaut mieux éviter le sucre le soir, cela perturbe l’endormissement et, par ricochet, toute la régulation de l’appétit du lendemain.

C’est déjà super de se poser la question, ça montre qu’on a envie de bien faire sans se crisper dessus. Les oeufs, les légumineuses, le tofu, tout ça marche très bien, et l’astuce qui aide beaucoup c’est de préparer une base de lentilles ou de pois chiches à l’avance pour la semaine, comme ça pas besoin de réfléchir à chaque repas. Chaque petit pas compte, pas besoin de viser la liste parfaite dès le début.

Je demande juste, mais est-ce vraiment prouvé que le sommeil influence autant l’assimilation des protéines que le choix de la source elle-même ? On mélange un peu tout ici. Sinon pour en revenir à la question de départ, les oeufs et les légumineuses suffisent largement, pas besoin d’aller chercher des produits soi-disant miracles. À voir sur la durée si la variété suffit vraiment ou si certains ont besoin d’autre chose, mais pour l’instant rien ne le prouve.