Il faut distinguer deux choses, je pense. Préparer à l’avance une bonne part des repas de la semaine permet surtout de garantir un meilleur équilibre global entre protéines, légumes et féculents, ce qui est difficile à improviser chaque jour. En revanche, ça ne doit pas devenir une contrainte rigide qui enlève tout plaisir à cuisiner. L’idéal est souvent de préparer les bases, comme des céréales ou des légumes cuits, et de composer les assiettes au dernier moment selon l’envie du jour.