En vérité, il est utile de rappeler que les fibres jouent un rôle sous-estimé dans cette histoire de grignotage. Une poignée d’amandes ou un fruit entier avec sa peau rassasie bien plus durablement qu’un produit transformé riche en sucres rapides, qui ne fait que relancer l’envie une heure plus tard. Pour approfondir, on gagnerait à préparer ces alternatives la veille plutôt que de compter sur la volonté au moment même.