C’est souvent la première question quand on démarre : par où commencer avec les repas. Je pense qu’il ne faut pas chercher la perfection tout de suite, mais plutôt poser une trame simple et répétable. Une idée qui revient souvent et qui marche bien, c’est de garder la même structure à chaque repas : une portion de protéines, une bonne part de légumes, et manger assez pour ne pas arriver affamé au repas suivant. On peut garder ça pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, sans se compliquer la vie avec des calculs. L’eau régulièrement dans la journée aide aussi beaucoup, souvent on sous-estime à quel point la soif se confond avec la faim.
Je trouve que c’est rassurant d’avoir une trame fixe au début, ça évite de se poser mille questions à chaque repas et ça laisse de la place pour ajuster petit à petit, sans pression. Et vous, à quoi ressemble votre trame de repas quand vous débutez, est-ce que vous partez plutôt sur quelque chose de fixe ou sur de l’improvisation selon les jours ?